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Receita especial de fim de ano #3 – Torta de queijo e doce de leite

Torta

Olá meus amores!

Hoje vou compartilhar com vocês mais uma receita bem especial para as festas de fim de ano e lógico que além de especial  é super gostosa e prática de fazer.

Confesso que há um tempo atrás ouvir falar de uma torta de queijo com doce de leite não me encantava muito  não, nunca fui muito chegada nessas misturas, mas essa meus amores, essa é divina e não tem como não gostar.

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito amanteigado de chocolate triturado (170g);
  • 1 clara;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 lata de leite condensado cozido;
  • Raspas de casca de limão para decorar.

 

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de queijo branco picado;
  • 1 caixa de creme de leite (200g);
  • ½ lata de leite condensado;
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor.

 

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture o biscoito triturado, a clara e a manteiga até formar uma farofa úmida.
  • Espalhe no fundo de uma fôrma de aro removivel de 22cm de diâmetro, apertando com os dedos.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e espalhe o leite condensado cozido sobre a massa.

 

Preparo do recheio

  • Bata no liquidificador o queijo branco, o creme de leite e o leite condensado por 1 minuto.
  • Adicione a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata por mais um minuto.
  • Despeje na fôrma sobre o doce de leite e leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme, decore com raspas de limão e sirva.

Essa receita rende 8 porções e fica pronto em 1 hora + 4 horas de geladeira.

Gostaram minhas lindas? Não esqueçam de depois de fazer me falar de aprovam, combinado?! 🙂

Beijinhos e até a próxima! ♥

Andréia Verrone

27 anos, empresária, dedica suas horas vagas compartilhando dicas e cuidados para os cabelos e saúde, incentivando e ajudando garotas e mulheres a cuidarem ainda mais da sua beleza!

Andréia Verrone

A blogueira

28 anos, empresária, recém descoberta ondulada, dedica suas horas vagas compartilhando dicas e cuidados para os cabelos e saúde, incentivando e ajudando garotas e mulheres a cuidarem de si mesmas e descobrirem mais do que sua beleza!

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